鰻屋にとって山椒はなくてはならないもの。当店では京都清水の七味家の山椒をお客様にお付けしております。しかし山椒の不作で品不足でなくなる可能性大とのこと。さあ困りました。当店では入手可能な分を確保するため最大限の努力いたします。この山椒は香最高ですから。